Tinto de Verano - karastusjook hispaania keeles
Tinto de Verano võib tõlkida kui "punane suvi" või "suvine punane vein". Mitte segi ajada tuntud sangriaga. Tinto de Verano sai kuulsaks alles 20. sajandi lõpus ja see leiutati Hispaania lõunaosas, kus see on kõige kuumem.
Proovisin seda esimest korda rannapuhkusel Cádizis ... see pidi olema üheksakümnendate keskel. Muutsin uudishimulikuks, sest kõigil restorani inimestel oli selline punane jook ja siis ta tellis selle.
Córdobas kutsutakse teda ka "Vargaks". Seda seetõttu, et teda tunti esimest korda seal Brillante linnaosa baaris. Omaniku nimi on Vargas ja seetõttu tellisid külalised Tinto de Verano soovi korral lihtsalt "Vargase".
Ja nii lihtne see on:
Kõrges klaasis on palju jääkuubikuid, see tuleb võrdsetes osades punast veini (piisab tavalisest lauaveinist) ja Gaseosa, see tähendab Hispaania selget limonaadi. Sarnane Sprite'iga, kuid mitte nii armas.
Vajadusel võite limonaadi mineraalveega venitada. Siis viil sidrunit ... tehtud!
Hispaanias saate "Tinto de Verano" osta juba segamini.
Kui otsite alkoholivaba varianti, peate veini asendama ainult viinamarjamahlaga.
