Valmistage lavendlisuhkur
Saladuslik aroom - lavendlisuhkur meie enda toodangust.
Paljudes aedades on nüüd suve alguses eriti ilusad õitsevad põõsad, mis õitsevad ja kiirgavad imelist lõhna. Jah, nii lõhnab suvi. See on üks vanimaid ravimtaimi, lavendel.
Võite seda kasutada ka magustoitude maitsestamiseks ja maitsestamiseks. Eksivad kõik, kes mõtlevad värske lavendli või isegi parfüümi intensiivsele lõhnale. See annab mõneti salapärase aroomi, nt. Lihtsa võiküpsise muutmine tõeliseks delikatessiks. Selle suhkru lõhnaga põllult magustatud lavendli suhkrumaasikatega meenutab see väikeste metsmaasikate imelist maitset. Tee või koore magustamiseks on teil väga eriline maitseelamus.
Prantsusmaal toidupoes riiulile jõudes (ja kassasse minnes!) Saate seda eriala koju kaasa võtta ja proovida. Meiega siin on enne nautimist pisut kannatust seatud. Lõppude lõpuks tuleb värsket lavendlit pärast korjamist põhjalikult õhu käes kuivatada. Selleks riputage kimp tagurpidi päikese käes soojendatud, kuid siiski varjulisse kohta. Umbes nädala pärast hõõruge lilled puhtale lapile maha ja täitke need heldelt teelusikatäie teelusikatäiega - teate, kotikesed isetäidiseks. Täitke pool kruvitud klaasidest granuleeritud suhkruga, pange lavendlikotti ja täitke suhkruga ülaosale. Kui lahtised lilled teid ei häiri, võite ka teekoti järele hellitada.
Nüüd on aeg oodata - vähemalt neliteist päeva - pärast seda saate seda proovida.
Ja pange tähele - see on lihtsalt väga peene maitsega nüanss -, kuid see on midagi väga erilist.
