Pepper Pot
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
Küpsetusaeg: 30 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund.
koostisosade
4-le inimesele
- 500 gr hakkliha
- 500 gr punane, roheline, kollane pipar
- 1 sibul
- 1 spl õli
- 500 gr läbitud tomatid
- 250 gr seened (2. valik)
- 1 kott Bolognese fix
- ketšup
- Cayenne'i pipar
- karripulber
- tomatipasta
- Tabasco või Sambal Olek (kellele meeldib)
ettevalmistamine
Põhimõtteliselt on meil siin chili con carne, aga kuna mulle punased oad ja mais ei meeldi, asendatakse need paprika ja seentega.
- Kuumuta kastrulis 1 spl õli ja lisa kuubikuteks lõigatud sibul. Lisage hakkliha ja röstige puru. Seejärel lisage väikesteks kuubikuteks või ribadeks lõigatud paprikad.
- Lisage seened ja keetke umbes 5 minutit. Lisage 1-2 supilusikatäit tomatipasta. Vala sisse läbitud tomatid.
- Hauta kõik keema, bolognese parandus ja maitsesta cayenne'i pipra ja karriga. Natuke ketšupit. Neile, kellele see meeldib, lisatakse teravam Tabasco või Sambal Olek.
Ma söön röstsaia. Samuti sobivad hästi nuudlid või riis.
