Pasta salat - hapukoorega ilma majoneesita
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.
Tegid täna jälle meie lemmikkastasalati ja siin on teda teiega jagatud.
Mulle meeldib ka pastanalat mõne mayoga, kuid eelistan pisut madalama rasvasisaldusega versiooni, kuna majoneesi või salatikreemi asemel eelistan lisada hapukoort ja näete, see maitseb teile! Samuti ei kasuta ma äädikat ega õli.
koostisosade
- Teie valitud 500 g nuudleid (proovisin täna sidemeid) võtab samuti nagu Spirelli
- 1 suur sibul
- 2-3 kornišonit
- 1 väike tina herneid
- 1 väike tina maisi
- 2-3 kõvaks keedetud muna
- 1 väike kauss kokteilitomateid või 2-3 tavalist
- 200 g sinki
- 2 tassi hapukoort 200 g
- 1 tass hapukoort või creme fraiche 200 g
- sidrunimahl
- 1 tl sinepit
- Pipar, pipar, sool
ettevalmistamine
- Keetke munad ja laske jahtuda.
- Küpseta nuudleid, võib-olla 1–2 minutit vähem kui tavaliselt, sest need imevad ikka ja lasevad siis jahtuda.
- Vahepeal lõika sibulad, kornišonid, tomatid ja sink väikesteks tükkideks ja tõsta kõrvale, seejärel nõruta herned ja mais sõelas.
- Võtke kauss ja lisage hapukoor ja hapukoor, seejärel lisage TL sinep ja mõned head pritsmed sidrunimahla, lisage seejärel natuke pipart, soola ja paprikat ning segage korralikult.
- Pange nuudlid suurde kaussi ja segage herneste, maisi ja muude koostisosadega ... lisage segatud hapukoor põhja ja voldige korralikult läbi.
- Lõpus lisatakse tükeldatud munad ja tõstetakse aeglaselt. Valmis, laske sellel maitsta!
Oh, see maitseb kõige paremini 2 tundi külmkapis.
