Pasta rohelise peekoni kastmes
aeg
Valmistamise aeg: 5 min.
Küpsetusaeg: 15 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.
Pasta rohelise peekoni kastmes: nii et minu lastele meeldib spinat!
koostisosade
- 500 g pastat (farfalle, spaetzle, rigatoni või mida iganes soovite)
- 700 g spinatit (võtan külmutatud spinati, mis on eraldi portsjonina)
- 200 g peekoni kuubikuid
- 1 väike kuubikuteks lõigatud sibul
- 1 purustatud roosa kärnkonn
- Sool / pipar maitse järgi
- 200 g riivitud kõva juustu või kuubikuteks lõigatud fetajuustu
ettevalmistamine
- Küpseta pastat nagu tavaliselt ja selle ajal ...
- Prae suures potis peekoni kuubikud, sibul ja küüslauk (kui singil on piisavalt peekonit, ei vaja sa lisarasva).
- Pange spinat potti ja kuumutage segades (vajadusel lisage veidi vett).
- Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga (kui soovite, et saaksite lisada klassikalist spinati vürtsi-muskaatpähklit, jätan selle alati ära, sest see ei meeldinud mulle isegi lapsena).
- Kui spinat on keedetud, lisage keedetud nuudlid ja segage hästi.
- Lõpuks ... kas segage kuubikuteks lõigatud fetajuustu või puistake riivitud kõva juustuga (pange potti kaas ja oodake minut, siis juust sulab).
Minu lapsed söövad spinatit ainult sellisel kujul.
