Paprika (köögivilja) hakklihapann
Te vajate:
500g hakkliha
500g läbisid tomatid
3-4 paprikat (või suvikõrvitsat või baklažaani ... nagu soovite)
sool
pipar
Magus ja vürtsikas paprika
Maitsetaimed (võtan külmutatud 8 ürti)
küüslauk
tomatipasta
Tükeldage köögiviljad nagu soovite. Prae hakkliha eespool loetletud vürtsidega. Lisage paprikad / köögiviljad ja pruunistage 5-10 minutit. Seejärel lisage läbitud tomatid, täitke pakk pooleldi veega (250ml) ja lisage. Maitsesta kõik uuesti.
Lase vähemalt 30–45 minutit keeda, et pipar poleks nii kõva, kuid siiski hammustada.
Selle jaoks on riis.
