Panna cotta maasikatega
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund.
Panna Cotta maasikatega seekord
koostisosade
- 1 L koor
- 80 g suhkrut
- 1/2 keppi vanilli
- 6 lehte želatiini (ebausklikel põhjustel võtan alati veel ühe lehe)
ettevalmistamine
- Keeda koor koos suhkru ja vaniljega ning hauta 1 (!) Tund - keeda ei ole.
- Leotage želatiini tavalisel viisil, asetage see metallist supi sisse, hoidke kellu altpoolt koores, kuni želatiin on sulanud, ja segage.
- Täitke kauss - ka reljeefse mustriga - ja öö läbi: maha Kühlis.
- Lõikasin maasikad väikesteks tükkideks ja maitsestasin neid sidrunisuhkruga (mul olid jäänud sidrunid, mille hõõrusin ära ja segasin suhkruga).
- Panna Cotta (vajadusel vormi pisut soojendades) pange maasikad ümber. Valmis ja maitsev.
Eile õhtul tegin magustoiduks ülimaitseva Rootsi laua - need olid kõik paplid (7 inimest) -, kuid Panna Cotta tegi seda lihtsalt.
