Oliivid talvemantlis - pidu
Te vajate neid mahlaseid, vürtsikaid palle / peolaua suupisteid:
1 klaas tõeliselt suuri oliive ilma kivita
2 punast värsket tšillipipart, seemnetega
4 värsket küüslauguküünt, kooritud ja tükkideks lõigatud
350 g jahvatatud veiseliha - (muidugi teie enesekindluse lihunikult)
1 muna
4 spl riivsaia
1 tl soola
1 tl magusat paprikat
Õli praadimiseks
---------
Nii see töötab:
Nõruta oliivid klaasist.
Valmistage tükeldatud tainas - sõtke koostisosad alates hackist kuni paprikapulbrini.
Igas oliivis satub süvend, kus tuum oli tükk kuuma tšillipipra ja tükk
Küüslauk.
Nüüd panime oliivikarva talvemantlile:
Võtate palju häkki, mis on umbes kolm korda suurem kui oliiv. Moodustatakse pall, tasandatakse ja oliivi pannakse häkkida. Nüüd mähkige haki oliivi ümber ja tehke kena pall. Parim kergelt õlitatud peopesades.
Kui kõik pallid on valmis, prae pallid mittekleepuval pannil kogu pruuniks. Hambaorkide ja maitsva kastmega taldrikul - võib olla ka karri ketšup - ja serveerige leiba.
