Hiir au chocolat
Maitsev: hiir au Chocolat
4–6 inimesele:
- 150 g tumedat šokolaadi
- 4 munakollast
- 1 spl tuhksuhkrut
- 0,5 L koor
ettevalmistamisel:
- Lase šokolaadil veevannis sulada.
- Segage tuhksuhkur ja munakollane kuni vahuseks ja segage väga hästi jahutatud šokolaadi all.
- Vahusta koor kuni jäigaks ja pane munamassi alla lift.
- Katke kilega ja jahutage 24 tundi.
- Määri serveerimise ajal.
Kui see pidi väga kiiresti minema, panin kausi Gefrieschrankisse kaetud, nii et see töötab nii halvasti.
Alates kasutamata valgu võib toota ka madala kalorsusega munarakud.
