Madala kalorsusega koor - asendamine: kreem
Kas see juhtub ka? Paljude roogade jaoks on koor liiga rasvane ja piim liiga lahtine / vesine? Avastasin hea alternatiivi: kohvikreem!
See on see, mida sooduspakkumistel müüakse nii väikestes plastkannudes, z. Zt. Umbes 38 senti. (Kas koos H-koore, hapukoore ja konserveeritud piimaga). Sisaldab 12% rasva.
Ma kasutan neid: roogade jaoks, mis vajavad kastme jaoks kriipsu koort, spagetid carbonara, salatikastmete, munapuderite jaoks ...
Sellel on ka eelis, eriti kui vajate ainult "võtet": see hoiab paar päeva suurepäraselt külmkapis ... Ma kasutan nüüd sagedamini kui kreem ...
PS! vaadake nende "kreemjuhuslike" asjade nimekirja: pool kreemi, pool piima ja stabilisaatoreid - ma võtaksin pigem odavama puhta kreemi!
