jäänud pajaroog
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 50 min.
Külmunud toidujääkidest pajaroogid nõelduvad.
Kuna me oleme ainult kaks inimest, ei piisa lõunasöögist, köögiviljadest, lihast, riisist või makaronidest pääsemiseks. Kuna ma ei saa neile südamele, et neid "ülejääke" ära visata, külmutan need.
Täna hommikul jälle "korrastati" mu TK-alus.
Mul on järgmised, s.o. leitud:
- Igaüks väikese koti seeni ja ürte
- ülejäänud spaatli ja porru
- Siis leidsin kaks kalkun šnitslit
Kuna minu abikaasale ja mulle meeldivad vormiroogid, arvasin, et võite teha pajaroogi.
Majas on mul alati kreem ja creme fraiche.
ettevalmistamine
- Niisiis lõikasin šnitsli ribadeks ja küpsetasin väheses õlis. Liha võetakse pannilt välja.
- Ülejäänud õlis aurutasid seened, porru ja 1 sibul (viilutatud).
- Siis lisa koor ja creme fraiche. Lase keema tõusta ja maitsesta pipra, soola ja muskaatpähkliga.
- Seotud väikese valge rouxiga. Siis lisasin natuke gorgonzola.
- Seejärel segage liha ja spaatlid.
- Mõned murulauk ja petersell peeneks hakitud, lahti andmata.
- Keetke vormiroog ja küpsetage 160 ° C juures umbes 30 minutit.
Meie jaoks 2 sellest piisas ja midagi ei jäänud.
Nagu ma ütlesin, peaks see olema lihtsalt soovitus, et te ei viskaks alati "jääke" prügikasti, vaid võite võluda mõne koostisosaga maitsvat sööki!
Võib-olla on see ka "nügimine" sinult ideede saamiseks, kuidas "Väikesest" midagi maitsvat valmistada!
