Gingerbread Parfait
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 5 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 15 min.
Piparkoogimaitseline parfüüm umbes 4 inimesele
koostisosade
- 3 muna
- 30 g suhkrut
- 100 g tumedat šokolaadi couverture
- 250 ml koort
- 2 piparkooki (umbes 50 g) šokolaadijäätisega
- 1 näputäis piparkoogimaitseainet
ettevalmistamine
- Eraldage munad.
- Tükeldage couverture ja sulatage veevannis, segage munakollased kiiresti ja eemaldage seejärel tulelt.
- Lõika piparkoogid väikesteks kuubikuteks ja sega koos piparkoogimaitseainega šokolaadikollase massi alla.
- Vahusta munavalged näpuotsatäie soolaga kuni tugevaks ja keera ettevaatlikult kokku.
- Kreem peksab ka jäigalt ja ka korda.
- Levitage vormirooga või parfaiti tassi kileümbrisega ja täitke segu.
- Parim on külmutada üleöö sügavkülmas ja seejärel kaunistada kooreviilude, eggnogi või isegi puuviljakastmetega.
Me ei proovinud seda puuviljakastmega, vaid koore ja mõne eggnogiga.
See oli maitsev. Proovige järele, sest ettevalmistamine on lihtne ja kiire.
