Praetud Savoy kapsas võijuustuga
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 45 min.
Savoja kapsas on nii maitsev kapsas, et ta võib selles roogis isegi juhtivat rolli mängida.
koostisosade
- 1 pea omakapsast
- sool
- kartulid
- 100 g võiga juustu inimese kohta viilutatud
- Õli ja või praadimiseks
ettevalmistamine
- Välised tumedad lehed eemaldatakse ja hoitakse hilisema tassi jaoks.
- Hele pea lõigatakse nüüd kolonnideks, neid keedetakse ettevaatlikult soolaga maitsestatud vees 2 minutit, nii et see ei laguneks.
- Nõruta korralikult ning prae või ja oliiviõli segus paar minutit umbes nii, et sellel oleks veel hammustust.
- Lisaks on veel keedetud kartulid ja õhukesed viilud võijuustu, mis sulavad kuumadele köögiviljadele peale.
Nautige sööki!
