Punapeedi salat küüslauguga
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.
Peedisalat, mis saab peaaegu nulli vürtsidega ja siis üllatab! Meie suvistes puhvetites on salat alati tühi!
Ettevalmistus eelmisel päeval, sest ta peab kolima!
koostisosade
(4 inimesele)
- 4 keedetud mugulat Punapeet (värske või keedetud, marineerimata!)
- 4 varba värsket küüslauku, eelistatavalt varvas, millel on roheline lõik, nii väga noor ja värske, kus üksikud varbad pole peaaegu veel ausgebildet.
- Dill (külmutatud kaupadest piisab)
- oliiviõli
ettevalmistamine
- Viilutage peet õhukesteks viiludeks ja asetage kaussi
- Purustage küüslauk küüslaugupressiga üle või tükeldage peeneks hakijaks ja valage üle
- Oliiviõli ja till selle peale
- segu
- Lase sel üleöö leotada
- Nautige järgmist päeva!
Nautige sööki!
