Kiire jogurtileib
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 15 minutit.
Kiire jogurtileib
Siin on retsept maitsvast täidlasest leivast, mis on valmis mitte kiiresti.
Lihtne
Valmistamise aeg: 30 minutit + küpsetusaeg: 45 minutit
koostisosade
- 500 g spelta täisterajahu
- 1/2 tl sooda
- 1 p küpsetuspulbrit
- 2 tl soola
- 150 g seemnesegu (näiteks soovi korral võib lisada seesamiseemneid, kõrvitsaseemneid, päevalilleseemneid ... kaerahelbeid või köömneid)
- 350 g täispiimajogurtit
- 1 muna (M)
- 200 g porgandeid riivitud toorelt
ettevalmistamine
Sega kõik kuivad koostisosad omavahel kaussi, mis mõjub vispliga üsna hästi.
Teises kausis annate jogurti, muna ja toored porgandid ning segage kõik hästi.
Lisage jogurtisegu jahu massi ja sõtke kõik ühtlaseks käsimikseriga >> tainakonks.
Seejärel sõtke segu sujuvalt kätega ja vormi tainas piklikuks pätsiks. Lõigake võru terava noa abil pätsiks.
Kui soovite oma leiba puistata terade või helvestega väljapoole, piserdage leiba veega ja puistake kaerahelbeid, seesamiseemneid või mida iganes te eelistate, kuid te ei pea seda tegema.
Asetage päts küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile ja küpsetage temperatuuril 180 ° C madalaimast põhjas olevast ribast 40–45 minutit ...
Pärast jahutamist saab maitsvat mahlast leiba nüüd tarbida.
