Maitsev türgi Börek
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 30 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 50 min.
Maitsev türgi börek teeb teile mõnusalt külma ja sooja.
Kuna mu tütar oli Türgi perega nii maitsvat Böreki söönud ja ta tahtis ise midagi meisterdada, siis olime seda täna õhtul proovinud ja tulemus oli tõepoolest maitsev. Sõime neid manna-pelmeenisupiga, praktiliselt leivana.
Böreki saab kasutada ka pajarooguna, kuid selle variandi oleme valinud. Böreki võite sõltuvalt sellest, mida eelistate, täita hakklihaga või lambajuustu ja spinatiga. Enamik türklasi ostab Yufka taigna ekstra, kuid taigna valmistasime ise ja siin on see retsept.
koostisosade
Taina jaoks
- 380 g jahu
- 220 ml leiget vett
- 1 tl soola
Meie täitmiseks
