Creme Brulee
Magustoidu retsept, mida saate hästi valmistada suurel ringil. Kui kõik kokku panna, pole see inimese jaoks nii kallis ja on midagi väga erilist. Ja kes soovib seda küpsetada väikeses mahus, vähendab vastavalt seda kogust.
Siin on creme brulee, mida saate iseseisvalt tarbida, see on soolomagustoit, kuid võite ka teise magustoidu juurde. Siis teises retseptis veel.
10 inimese koostisosad olid järgmised:
- 625 ml piima
- 625 ml koort
- 15 tükki munakollasid
- 210 g suhkrut
- 3 tükki pooleks, kraabitud vaniljekaunad pooleks
- pruun suhkur
Ja nii me tegime creme brûlée:
Keeda piim, suhkur ja raseeritud vaniljekaunad (kaunaga) koos.
Sega koor munakollaste hulka.
Segage nüüd rõõsk koor-muna segus kiiresti kuuma piima.
Ülekanne väikestesse kaussidesse.
Kuumutage veevannis temperatuuril 150 ° C (ahi) umbes 35 minutit.
Eemaldage kauss ja laske sellel jahtuda.
Piserdage koore pind pruuni suhkruga ja karamellige grilli alla või isegi käsipõletiga. Valmis!
