Külm tee ingveriga
Ingveri vereringet stimuleeriv toime koos sidruni C-vitamiiniga on tegelikult hästi tuntud külmetuse sümptomite leevendamiseks.
Nüüd on mulle Tšiilis antud laiendatud versioon, mille suurepärane efekt üllatas mind.
Koostis (ühe liitri kohta)
- Ingveri juur, hea pöidla suurus
- Lubi, 2 tükki
- Mesilase mesi 2-4 spl
- Vastavalt vajadusele Pepperoncini, 1-2 tükki, 8-osaline!
ettevalmistamine
- Peske juur hästi, ärge koorige tingimata. Jahvatage peeneks, nii peeneks kui võimalik.
- Mahla laimid, kraabi noaga osa rohelisest koorest ära, lisa mahlale.
- Pepperoncini - väga väikesed vürtsikad asjad, mida nimetatakse ka tšillipaprikaks - peeneks lõigatud.
- Pese käsi!
ettevalmistamine
- Keetke 1 L vett, vähendage segu väikese tulega ja lisage ingver. Lase 10 minutit puhata (ära küpseta).
- Vala Pepperoncini, laske veel 2 - 3 minutit puhata.
- Lisage laimi mahl ja mesi kõige lõpus (kuumutundlik)
- Serva puhastamiseks mee doseerimisega.
- Täitke termoskann.
