Lastesõbralik (alkoholivaba) juustufondüü
Juustufondüü koostisosad 3-4 inimesele:
Kuumuta aeglaselt 1 / 4l piima + 30 g võid caquelonis
Sulatage vedelikus 400 g riivitud Emmentalerit ja 200 g riivitud võijuustu
segage ühtlaselt, kuni juust lahustub
muskaatpähkli, värskelt jahvatatud pipra, soola (kui juust on väga mahe) ja näputäie suhkruga. Kas oleks vaja kombineerida mõne maisitärklisega 1/2 -1 spl + "lonks" piima.
Lisage peeneks hakitud petersell ja murulauk.
Siis Recheau teel ja vii lauale.
Lisaks: tavalised leivakuubikud, ka keedetud kartul, suitsusink ja väike Fleischküchle (nii kirsisuuruses kui ka pähkli suuruses) - suudavad kõike varretada ja juustu sisse kasta.
Meie juures on kuum tee (vahel ka must), sest see sobib paremini ja pole kõhus nii keeruline, kui pärast külmi jooke.
Nii et see on tõesti lastele sobiv ja väga maitsev.
Ja pidage meeles, et kes kaotab oma leiva juustu (või midagi muud), võib vabalt saada vahustatud Asterix 100 - või mõne muu karistuse?
Soovin teile kõigile head uut aastat!
