Kapsa rullid Jaromaki kapsaga

Kapsa rulaad Jaromaki kapsast (näeb välja nagu lamestatud valge kapsa pea).

Kuna mulle ei meeldi tüüpiline kapsamaitse, mida kapsa keetmisel saadakse, aga mu mees armastab kapsarulle, olen mitu korda Jaromaki kapsast kapsarulle valmistanud. Need kapsarullid maitsevad mulle isegi hästi.

Lehed tuleb blanšeerida täpselt nii, nagu nad on enne töötlemist (seda tuleks pea peal pehmeks küpsetada), mille saab seejärel kapsa peast eraldada. Täida nagu tavaliselt maitsestatud hakkliha taignaga ja rulli üles. Lehed olid nii suured, et sain hakkama ilma köögilõnga pakkimata.

Pruunista (peekonikuubikud annavad suurepärase maitse). Vala veega, maitsesta granuleeritud seguga. umbes Hauta ettevaatlikult 35 minutit. Vajadusel määri kartulitärklise või toore riivitud kartuliga.

Kapsarullid | Oktoober 2022