Pärmikoogi küpsetamine on tehtud lihtsaks
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
Küpsetusaeg: 20 minutit.
Puhkeperiood: 12 tundi
Kogu ettevalmistamise aeg: 12 tundi 50 minutit
Mul on pärmikoogi küpsetamisega alati raskusi olnud ja siis sellest loobunud, kuni sain näpunäite sõbralt, kes teeb pärmitaigna küpsetamise lihtsaks.
koostisosade
pärmitainas
- 375 g jahu
- 1 tk kuivpärmi
- 50 g suhkrutäit näputäis soola
- 125 g margariini
- 2 muna
- 1/8 l piima
murenema segu
- 250 g jahu
- 150 g suhkrut, 1 vanillisuhkur
- 150 g sulanud u. jahutatud või, segage kõik.
ettevalmistamine
- Sega kõik pärmitaignast koostisosad omavahel läbi (klopi korralikult läbi).
- Määri küpsetusplaat ja puista jahuga üle. Laota tainas sellele (see on üsna pehme).
- Nüüd saate sellele puuvilju panna (nt ka kuivatatud ploomid).
- Tehke sprinklid ja pange peale.
- Nüüd laske valmis koogil üleöö jahtuda. Järgmisel hommikul küpsetage 200 kraadi juures 15 - 20 minutit.
Teil on külalistele värske lõhnav kook.
