Leivapulk küüslauguvõi ja riivitud juustuga
See leivaküpsis on väike maitsev eine, vajate vaid paar viilu redist, soolatud ja paar tomativiilu.
Kiire, odav ja täiesti maitsev!
Te vajate:
- 1 kepp valget leiba, võib olla ka ühe päeva vana (seega pühapäeva lõuna)
- 150 g võid
- 3 küüslauguküünt, purustatud
- Riivitud juust, pecorino või parmesan, umbes 150 g
- Sool, magus paprika ja pipar
- 4 tomatit,
- 1 redis
Nii see töötab:
- Lõika leivatera iga 2 cm tagant nurga all, kuid ära lõika seda. Muld peaks kokku kleepuma.
- Või hautatakse kuumas loputatud kausis, segatakse vähese soola ja purustatud küüslauguküüntega. Määri või heldelt viilude vahele, seejärel tõsta kogu leiva peale.
- Asetage leib küpsetuspaberile küpsetusplaadile. Piserdage sellele riivitud juustu, maitsestage paprika, soola ja pipraga.
- Nüüd küpsetatakse leiba ahjus 180 ° C juures umbes 10 minutit või kuni see on pruun. Redis lõigatakse lahti, puistatakse soolaga, nagu ka tomatites.
Valmistatud suurtel taldrikutel on inimese kohta helde leivatükk, mis on kaunistatud redise ja tomatiga.
Ma tean, et see on palju võid ja palju juustu - aga te ei söö liha. Võib-olla tagantjärele šokolaadibatoon!
