Biskviidirull ei purune kunagi enam
Sageli on rullide rullides selline probleem, et pinnas rullimisel puruneb. Seda ei juhtu enam:
Enne küpsetuspaberi plaadile panemist "polsterdage" see 2-3 kihi ajalehega, lõigake lehe suuruseks. Ajalehe peal on küpsetuspaber, siis sellel tainas. See sobib iga küpsisetainaga!
Kui tainas on küpsetatud, visatakse see suhkruga piserdatud köögirätikule ja keeratakse see kohe rulli, seejärel lastakse jahtuda. Kui see on leige, võite selle täidise peale panna ja rullida uuesti kokku.
Tainas ei purune enam ja saad küpsetise rulli nagu värvitud!
