Madala suhkru- ja rasvasisaldusega õunakook - sobib ideaalselt diabeetikutele
aeg
Valmistamise aeg: 45 min.
Küpsetusaeg: 1 tund 5 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 50 minutit.
Oma õunakoorega, mida küpsetan vähese rasva ja suhkruga - sobib ideaalselt diabeetikutele -, tahan teid veenda.
koostisosade
- 125 g pehmet võid või margariini
- 100 g suhkrut
- 1 tk vanillisuhkrut
- 5 muna (M)
- 250 g jahu
- 6 g küpsetuspulbrit
- 1 kg õunu (Boskop)
- umbes 80 grammi kreeka pähkli tuuma
ettevalmistamine
- Vahusta pehme või või margariin suhkru ja vanillisuhkruga kuni kohevaks.
- Järk-järgult lisage munad.
- Sega jahu küpsetuspulbriga ja lisa järk-järgult tainale.
- Koorige 1 kg õunu (eelistan siin Boskopit), eemaldage südamiku kest, veeretage ja lisage jämedalt tainasse ja asetage taina alla.
- Pange pergamentpaberiga ümmargune küpsetuspann. Määri küpsetusvormi serv ja puista üle riivsaiaga.
- Jaotage tainas küpsetusvormis ühtlaselt ja kaunistage kreeka pähkli tuumadega.
Küpsetamine: elekter: 175 - 200 kraadi Ringlus: 150 - 160 kraadi Gaas: 3 - 4
Nautige sööki!
