24-tunnine marineeritud
Pintselda kurgid köögiviljaharjaga vee alla. Eraldage varred ja lilled, kihutage anumasse, lisage paar pipratera ja 2–3 viinamarja- või sõstralehte (mis hoiavad kurgid kenad ja krõmpsuvad). Küüslauk maitsta 3-5 varvast, till kuivatatud teelusikatäis tilli. Seejärel lisage ühe liitri vee kohta 2 supilusikatäit soola, laske keema tõusta ja valage kurgid üle ning sulgege siis purk.
Pärast kurkide jahtumist pange külmkappi. Kurke saab süüa 24 tunni pärast ja neid hoitakse külmkapis umbes 10 päeva.
Tähelepanu: ärge sisestage liiga palju. Kurgid lähevad ära nagu kuumad koogid.
