Ilma pudingita: kreeka pähklitega õunakook
Õunakook kreeka pähklitega, ilma pudingita.
Nii see töötab:
Katke vedruvormi põhi alumiiniumfooliumiga. Seejärel lisage veidi võihelbeid ja puistake 1 1/2 spl suhkru ja 1 vanillsuhkruga.
umbes Karamelliseeri 5 minutit ahjus.
umbes Koorige 1 kg õunu, täringke neid ja pange karamelliseeritud suhkru peale, jättes velje vabaks. Kata serv poole kreeka pähklitega. Kui soovite, puistake õunte peale hakklihapähkleid.
Taigna koostisosad:
- 150 g võid või margariini
- 2 muna
- 125 g pruuni suhkrut
- 1 lk vanillisuhkur
- 150 g jahu (võtan valge ja täisterajahu 1: 1)
- 1/2 lk Küpsetuspulber
Tehke taigna koostisosadest (peaks olema raske, võib lisada veidi piima) õunte kohal.
Küpsetamine: 180 °, umbes 45 minutit.
Eemaldage velg, katke kook ja koorige alumiiniumfoolium ettevaatlikult maha. Piserdage heldelt tuhksuhkru / kaneeli seguga.
Minu meelest kõige maitsvamat õunakooki soovivad ikka ja jälle tütred. Laadin pildi üles kohe, kui olen selle uuesti küpsetanud.
