Valge piimakaste
aeg
Valmistamise aeg: 5 min.
Küpsetusaeg: 5 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 10 min.
Seda valget piimakastme mu vend ja mina armastasime juba beebieas. See maitseb kõige paremini puhaste pelmeenide järgi ja seda nimetatakse Frangi piirkonnas just "piimavalmistamiseks" või "Millibrühiks".
koostisosade
- 1/2 l piima
- 50 g jahu
- Sool ja puljong (kuubik või kuiv pulber)
- 1 munakollane
ettevalmistamine
- Segage jahu ja keetke keemiseni.
- Maitsesta puljongi ja soolaga ning sulata munakollasega (ära keeda). Valmis!
- Sõltuvalt maitsest võite nüüd lisada suhkrut, äädikat või röstitud sibulat.
- See kaste sarnaneb mõnevõrra lasanje valge kastmega, kuid on vedelam ja maitseb rohkem nagu piim.
Ma pole seda retsepti veel leidnud ja loodan, et see maitseb hästi.
Nautige sööki!
