Vaniljakook (ilma küpsetamiseta)
Esialgne: palun kasutage kohe kalorite loendurit - brauseri vasakus ülanurgas on väike roheline nool! * G *
koostisosade
- 1 küpsisepuru koorik
- 2 kvarki (20%)
- 1 pakk kreemi
- 1/2 liitrit piima
- 2 vanillipulbrit
- 2 pakki vanillisuhkrut
- Suhkur (maitse järgi, umbes 50g)
- 1 väike pakk mokkaube
- 1 pakk želatiini (võib muidugi ära jätta, kui olete ülitundlik želatiini suhtes)
ettevalmistamine
Tehke vanillikaste vastavalt retseptile, kuid kasutage mõnikord vähem suhkrut kui märgitud. Mida rohkem saate vanillimaitsega. Lisage piimale pakk koort. Muuseas, seda kasutatakse teadlikult kahekordse koguse vanillipulbriga, kui see koguse jaoks vajalik oleks, sest siis on kreem tõesti kindel.
Sega jahtunud vanillikaste hästi kohupiimaga. Maitsesta suhkru ja vanillsuhkruga. Leota želatiini külmas vees, seejärel soojenda korraks väheses piimas, kuni see on lahustunud, lisa želatiinile tükike vanillikreemi ja sega, kuni enam pole tükke. Seejärel pange kaussi ja segage kõik korralikult.
Kallutage koogi põhja ja kaunistage mokkaubadega. Enne lõikamist jäta vähemalt 9 tundi külmkappi!
Variatsioonid šokolaadivahust, mandariinidest, kirssidest jne või lihtsalt koorest kakaoga ja sega lihtsalt õrnalt (marmorimise jaoks) on suurepärane vaheldus. :)
