Lihtsaim kartulisalat - alati õnnestub
Väga lihtsa kartulisalati retsept - õnnestub alati.
Varem ei saanud ma kartulisalatit teha. Ükskõik, mida ma tegin, maitses salat alati haletsusväärselt. Kartulisalati asemel pidid mu lähedased alati valget leiba sööma - Brathendli z jaoks. B. kahtlane rõõm.
Mul oli selle plekina väga häbi, kuni mu parim sõber retsepti reetis - ta kirjeldas seda kui "täiesti idioodikindlat". Ja kuna ma olen hiljuti päriselus näinud, kuidas paljud inimesed kartulisalatit teha ei saa, esitan täna selle retsepti:
Nii seda tehakse
- Nelja inimese jaoks küpseta umbes 1 kg kartuleid (peamiselt tahket või kindlat), koorige ja laske jahtuda.
- Kuubikuteks peenestage suur või kaks väikest sibulat (rasvane kahju kõigile sibulaviha tekitajatele: ilma sibulata tõeline kartulisalat ei lõbutse! Kuid kui soovite seda tõesti, proovige ilma selleta!) Ja praege rohke salatiõlis. Vala tass kanget puljongit ja hauta paar minutit.
- Viiluta kartulid. Eemaldage sibulavarud tulelt. Kaks kuni kolm supilusikatäit äädikat (ürdiäädikas või valge veiniäädikas maitseb mulle isiklikult kõige paremini) ja teelusikatäis sinepit segage seda.
- Kui teile Maggi meeldib, võite selle mängu lisada (palun ärge arutage Maggi teemal).
- Piserdage kartuliviilud maitse järgi tugevalt soola ja pipraga.
- Vala veel kuuma marinaadi peale, sega korralikult läbi ja lase vähemalt tund aega podiseda.
- Sibulaid õhendades talub salat ka tundlikumad inimesed.
