Kartulisalat kurgiveega
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.
See kartulisalat, mu isa on alati igal pidudel, sest talle maitseb väga hästi.
See on pärit raamatust "Laste ja toiduvalmistamise nõid Garifixi", mis on varsti sama vana kui mina (21).
koostisosade
(4 inimesele)
- 500 g kartulit
- 4 supilusikatäit majoneesi
- 2 tl magusat sinepit
- 2 tl taimeäädikat (võtame brändi äädikat, see läheb ka liiga)
- natuke kurgivett (kornišonipurkist)
- 1 väike sibul
- 1/2 õuna
- 1 hapukurk
- 1 kõvaks keedetud muna
- Jooditud sool ja pipar
ettevalmistamine
- Keetke kartuleid, kuni need on keedetud. Segage kausis majonees, sinep, ürdiäädikas ja veidi kurgivett.
- Maitsesta soola ja pipraga. Lõika õun, kornišon ja sibul väikesteks kuubikuteks ja lisa.
- Koori muna ja lõika väikesteks tükkideks (või serveeri viiludena kartulisalati peal) ja lisa.
- Koorige ja viilutage valmis kartul (olge ettevaatlik!).
- Pange kõik kaussi ja segage omavahel. Las see läheb hästi.
Head isu!
Ma loodan, et teile meeldib, aga ka natukene kress sobib topsimiseks.
Nagu näpunäide ääre peal oli ikka see, et võid kartulid munajahuga tükeldada, kuna see on kiirem ja sa ei põle sõrmi.
