Magus verisupp "luudega" - väike idee Halloweeniks
Või muul ajal, kui olete hirmutavate asjadega seotud. Põhimõtteliselt on see traditsiooniline Jaapani supp nimega "Oshiruko", mida tavaliselt süüakse sügisel või talvel. Ilusa punase värvi tõttu sobib see aga suurepäraselt "verena" Halloweeni pidude jaoks.
koostisosade
- Üks purk (umbes 500 g) "Punase uba pasta" (saadaval Asialadenis)
- 2 liitrit vett
- 100 g pehmet tofut (peaks leidma tervisetoidu või Aasia kaupluse)
- 100 g kleepuvat riisijahu (vajadusel töötab see ka tavalise riisijahuga)
ettevalmistamine
Niisiis, tulge nüüd tööle. Pange tofu ja jahu kaussi ja sõtkuge, kuni see moodustab ühtlase taina. Kui see on liiga kuiv (ja puderjas), lisage lihtsalt veidi vett, kui see on liiga pehme (ja püreestage) jahu. See peaks tunduma nagu pehme küpsisetainas. Sellest moodustuvad väikesed luud. Pange vesi potis keemiseni ja hoidke selle kõrval kauss jäävett. Pange "kondid" kuuma vette. Kui nad pinnale jõuavad, väljuge välja ja kohe sellega jäävette. Kui kõik luud on valmis, pane need kõrvale.
Algus kõlas palju vaeva nähes? Kompenseerimaks palju laisamat teist osa. Pange oadipasta koos veega kastrulisse ja laske segades keeda. Jaotage väikestesse kaussidesse ja lisage igale portsjonile paar luud. See selleks. Tegelikult päris lihtne.
Ja kui soovite olla traditsiooniline, rullige tainas selle välja tegemise asemel lihtsalt pallideks.
