Lihtne seenekreemisupp
Kui viimati vajasin purki seenekreemisuppi, siis kahjuks seda polnud. Olin leidnud FM-ist väga maitsva retsepti (kana küpsetatud seenekreemiga supp) ja tahtsin selle kohe küpsetada. Nagu ma ütlesin, ei mingit suppi seal ega poodi lahti. Pärast mõningast mõtisklemist tuli mul mõte proovida seda ise järele proovida. Kuna see töötas ja maitses ka, siis tahtsin lasta teil osaleda. Seda saab süüa supina või küpsetada.
Võtke:
1/2 l piima võib, kuid ei pea olema madala rasvasisaldusega
1/2 tassi vahukoort (kellele meeldib võtta terve kruus) või kooreasendajat
1 purk seeni, mis on viilutatud vedelikuga
Sool, pipar
Taimne õllepulber või mis iganes seal on
mingi muskaatpähkel
kellele meeldib, võib selle juurde võtta magusat paprikat
Kogu pannakse kastrulisse ja keedetakse. Valmis. Kui soovite, võite paksendamiseks küpsetada toore riivitud kartuli või külmas segatud maisijahu. Kui olete kartuli kasuks otsustanud, peaks supp enne söömist umbes 5 minutit hauduma.
Kui soovite suppi riivida, on parem maisipulber. Seejärel võtate natuke rohkem kui lihtsalt suppi; Sõltuvalt maitsest - ühele meeldib see õhem, teisele paksem. Küpsetamise temperatuur on 200 ° C ja sõltub konkreetsest soovitud küpsemisastmest.
Minu esimene katse oli kanarindadega, serveerituna basmati riisi ja viilu ciabatta leivaga kastmesse ... pajaroog oli selles 1 tund, supp oli mõnus kuldpruun ja kana maitses muidugi veelgi paremini. Võite tõepoolest võtta köögiviljapuljongi asendajaks kanapuljongit, et saada sarnast maitset ka siis, kui olete ainult küpsetatud kartuliviilud.
Kui teile meeldib küüslauk ja sibul, tuleks need kõigepealt pisut rasvaineks hautada ja supi keetmise aeg pikeneb 20 minutini. Grillimiseks piisab, kui sibul ja küüslauk on klaasjas praetud, küpsetavad nad ahjus ka pärast seda.
Soovin kõigile soovijatele head isu. Olen avatud küsimustele ja ettepanekutele, isegi konstruktiivse kriitika jaoks. Aga kes (kahjuks sageli loeb) lihtsalt tahab noogutada ja varitseda, sellele vastust ei saada.
Kui kaloreid on liiga palju, võite proovida madala rasvasisaldusega, kuid ilma rasvata see retsept pole. Kuna paljud meist peavad sageli olema täis ja mul pole alati piisavalt aega, ei ole kõik kalorite järgi testitud. Kuid mõni teist, kes siin loete, saab ikkagi hea meelega lauale midagi mõistliku hinnaga. Minu teada nt. Karjääri alustajaid või laiendatud perekondi ei õnnistata alati piisavate rahaliste vahenditega. Kahjuks ei saa kõik liha biogaasiks.
