Rulli pastamasinaga struudli tainas lahti
Selline pastamasin on tore asi. Kui tainas on sõtkunud, saab seda hõlpsalt rullidest läbi lüüa.
See sobib nuudlitele, ravioolidele, pelmeenidele, lasanjelehtedele, kevadrullidele - aga ka struudel!
Nüüd tavaline taignariba laius, kuid 12-15 cm läbimõõduga liiga vähe.
Nii laotasin paar tainariba lihtsalt üksteise kõrvale, kattudes kergelt ja katan struudli nagu tavaliselt ja rullin rulli.
Võite taigna nii õhukeselt lahti rullida, et te ei pea seda käe tagaosast maha tõmbama.
Strudelit saab küpsetada küpsetusplaadil - vahvlikihis taignas - või - pisut paksemas tainas - puhtas vormis hirss-struudlina.
