Rabarber Streusel Cake
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 30 minutit.
Umbes 24 cm läbimõõduga vedru korral:
ettevalmistamine
- Segage kausis ettevaatlikult 75 g võid.
- Töötlemata sidrunile lisage 175 g toorsuhkrut, 1 näputäis soola, 3 muna ja riivitud koor, segage, kuni segu muutub heledamaks.
- Segage selle all 10 ml koort.
- Sega kausis kokku 150 g jahvatatud mandleid, 200 g jahu ja 1 tl küpsetuspulbrit.
- Segage 550 g rabarberit, segage hästi munamassiga, täitke ettevalmistatud vorm, siluge.
- Piserdiste jaoks: segage 2 spl jahu, 2 sl suhkrut, 3 sl jahvatatud mandleid ja 25 grammi pehmet võid kahvliga kausis, kuni segu on mure, jagage see rabarberipastale.
- Küpsetamine: umbes 60 minutit kuni 180 kraadi.
- Tolm suhkruga.
