Kannatuslille viljad kreemikook
Koostis:
tainas (küpsisepõhi):
3 muna
3 supilusikatäit kuuma vett
150g jahu
1 tl küpsetuspulbrit
150g suhkrut
temperatuuril 180 ° C umbes 25 minutit. küpsetama
katte jaoks:
2 tassi (200g magusat külma) koort
2 tassi (150g) kannatuslille jogurtit
3 spl suhkrut
1 P. kreemistabilisaator
1 lk želatiin (6 lehte)
Tükeldage 1-2 värsket kannatuslille vilja (või suurt tina)
Vahusta koor kreemi stabilisaatoriga, voldi jogurtisse, valmista želatiin vastavalt juhistele ja voldi leigesse (rohkem külma kui sooja!). Seejärel voldi tükeldatud kannatusviljad kokku.
Pange maapinnale PIE RING!
Nüüd laota see mass küpsisepõrandale ja min. pane 4 tunniks külmkappi.
Võite kasutada ka muid puuvilju ja jogurtit - see peaks sobima ainult maitse järgi.
