Juust Jogurt Cream Pie
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
Küpsetusaeg: 30 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund.
Juust Jogurt Cream Pie
koostisosade
maa
- 6 muna
- 250 g suhkrut
- 4 supilusikatäit kuuma vett
- 125 g Kuu amiini
- 125 g jahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
täidis
- 500 g kohupiima (võtan koorikreemi)
- 500 g jogurtit
- 600 g koort (3 tassi)
- 18 lehte või 3 kotikest želatiini
- 1 purk virsikut
- Virsiku mahl maitse järgi (võtan kogu mahla)
ettevalmistamine
maa
- Eraldage munad. Vahusta munakollased veega vahustamiseni, lisa 2/3 suhkrut ja vanillsuhkur ning sega kuni kreemjas. Vahusta munavalged tugevaks lumeks, lisades järk-järgult ülejäänud suhkru.
- Sega omavahel jahu, kuuulamiin ja küpsetuspulber ning sõelu tainasse. Lisage vahustatud munavalged ja voldige ettevaatlikult, ärge segage.
- Kata vedruvormi panniku põhi küpsetuspaberiga, määri serv ja tolm jahuga. Täitke tainas. Kuumuta ahi 180 kraadini. Küpseta 30 minutit.
- Pärast koogi jahtumist lõigake üks kord ja asetage põhi koogivormiga koogiplaadile.
täidis
