Järelejäänud kasutamine - redise lehed
Redise lehed on tervislikud ja maitsvad! Eriti kevadel, kus köögiviljad on endiselt kallid, võite kasutada midagi odavat haljastust.
Ma võtan Radieschenbundi kaunimad lehed, pesen neid ja lõikan peenteks ribadeks.
Seejärel segan neid nagu ürte hakkliha alla lihapallide või liharoogade jaoks. Samuti võite need hästi salatikastmesse panna või oliiviõli all pastaga segada.
Kuid võtke ainult väga värskeid, mitte kollakaid, need ei maitse.
Lehed on pehme teravusega, täpselt nii kerged kui redised.
