Värskendav magustoit
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.
koostisosade
- 25 küpsiseküpsist
- 100 g võid
- 500 g looduslikku jogurtit 1,5% rasva
- 200 g lahjat kvarki
- 3 töötlemata laimi
- roosuhkur
- 3 oksa värsket piparmünt
- Lehtede želatiin 2 tükki
ettevalmistamine
- Võiküpsised purustatakse ja või sulatatakse potis.
- Segage küpsised võiga ja pange vormiroog nõusse.
- Pese laimid kuumalt ja riivi nahk peeneks (suures segamisnõus).
- Seejärel pigistage laimimahl ja täitke klaas.
- Pange jogurt ja kaalikas segamisnõusse ja segage hästi.
- Koorige pestud piparmündi lehed ja tükeldage peeneks. Korja paar lehte kaunistuseks.
- Segage kõik hästi ja lisage seejärel laimimahl (võtan kogu mahla, mis on üsna happeline! Nii et annustage endale!)
- Valmistage lehtželatiin vastavalt juhistele ja segage.
- Seejärel vala koor või-küpsiste peale, tõsta ühtlaseks ja puista peale roosuhkrut.
- Pange kaunistuseks viimased piparmündilehed ja pange need siis külma kohta. Maitseb tõeliselt maitsev!
