Täpsustage: pange mu kotitäis suppi
Pimp my bag soup - Täpsusta kotisuppi.
Kui see peab käima väga kiiresti ja kotisupi lagunete kiiresti, saate seda vürtsitada mõne supi köögivilja, näiteks selleri, porgandi, porrulaugu ja ürtidega.
Ostan alati porgandeid ja porrulauku suurtes kogustes, pesen köögivilju, lõikan kõik väikesed ja külmutan ära. See töötab hästi ja maitseb pärast sulatamist värskena. Enne külmutamist ei pea seda blanšeerima, nagu sageli soovitatakse. Värsketes köögiviljades ei märka sa tegelikult mingit erinevust.
Segage lihtsalt porgandid, porrulauk, petersell jne ja pange väiksemasse plastmahutisse, nt. külmuta margariinimahuti. See väike "blokk" siis tipib suppi ja tal on õige kogus. Muidugi on võimalik ka sügavkülmik.
