Kartulipatikad (järelejäänud)
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 25 min.
koostisosade
- 1 kg eelmisest päevast jopekartulit
- 1 purk maisi
- 2 muna
- 1 suvikõrvits
- 3 supilusikatäit kartulijahu
- n. B. sool ja pipar
- n. B. muskaatpähkel
- Õli praadimiseks
ettevalmistamine
- Koorige ja hautage jopekartulid, riivige suvikõrvits peeneks.
- Segage kõik koostisosad, tehke lamedad küpsised ja praege kuumas õlis umbes 5–6 minutit mõlemal küljel, kuni need on krõbedad.
- See maitseb värske salatina. Selle peale võib tekkida ka crème fraîche'i nukk. :)
Kui teete pirukaid kõrvalroana, piisab neist rohkem kui 4 inimesele.
