ploomi liköör
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 50 minutit.
koostisosade
- umbes 5 kg värskeid ploome
- 500 g suhkrut
- 1 vaniljekaun
- 2 kaneelipulbrit
- 3 nelki
- 1 tükk ingverit
- 1 pudel rummi 40%
ettevalmistamine
- Küpseta ploome vaniljekauna, ingveri, kaneelipulkade ja nelgiga umbes 1,5 tundi, kuni see on tõesti muskaatne.
- Seejärel segage kõik läbi väga peene sõela.
- Seejärel lisage mahl suhkruga ja keetke keemiseni, kuni kõik on lahustunud.
- Kui mahl on külm, lisage rumm ja pange pudelitesse.
