Taldrikult portugali kana
Koostis 5 inimesele
- 10 kanajalga
- 1 kg kartuleid (võimalik, et uus)
- 1 köögiviljasibul
- 4-5 oksa rosmariini
- Sool, pipar, Cajenne paprika
- 8 spl oliiviõli
- 2 küüslauku
- 4 kollast paprikat
- 3 Zuchinis
ettevalmistamine
Kuumuta ahi 200 * C-ni. Puhas kartul ja veerand. Haki köögiviljad ja pane kõik õlitatud küpsetusplaadile ning maitsesta pipra ja soolaga. Sega omavahel pipar, soolakajenn ja paprikapulber ning veereta selles kana reied. Laotage rosmariini oksad köögiviljadele ja asetage kana reied peal. Lõika keskelt küüslauk ja pane ahjuplaadile. Asetage 4 kaussi kaussi. Lisage oliiviõli ja asetage 20 minutiks ahju. Seejärel temperatuurini 190 ° C ja keedetakse veel 40 minutit.
