Keeratud pitsa: madala süsivesikusisaldusega pitsapuru
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 40 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 55 min.
Erinevusega pitsapõhi: See madala süsivesikusisaldusega pitsa on väga mahlane, maitseb ülimaitsvalt ja sisaldab ainult 9 g süsivesikuid.
Lehe koostisosad
korrus:
- 4 muna
- 200 g riivitud juustu, 30% rasvaine kuivaines
- 150 g toorjuustu absoluutses rasvasisalduses 1%
- 100 g läbitud tomateid
Soovi korral kattes:
- 2 purki tuunikala omas mahlas
- 2 sibulat
- 2 - 3 tomatit
- 1 väike tina seeni
- 100 g riivitud mozzarellat
ettevalmistamine
- Ahi on eelkuumutatud temperatuurini 180 °.
- Klopi munad lahti ja sega toorjuustuga, seejärel sega juurde riivitud juust.
- Tehke küpsetuspaberiga küpsetusplaat ja jagage segu ühtlaselt. (Tainas on endiselt vedel, kuid küpsetamisel kinni).
- Küpseta 30 minutit, kuni kuldpruun.
- Vahepeal valmistage pealmiste koostisosade jaoks, näiteks viilutatud tomatid, sibulad poolrõngastena, tuunikala ja seened jne.
- Pärast küpsetamist kaetakse muld tomatiga ja kaetakse ettevalmistatud pealiskihiga.
- Nüüd on selle peale riivitud mozzarella.
- Lõpuks pannakse pizza uuesti 10 minutiks ahju.
