Pizza pie
Ostetud pitsad on minu jaoks alati liiga kuivad, sellepärast küpsetan vahel ise pitsat ise.Pärmitainas on minu jaoks liiga kallis!
Siin on minu retsept:
Koostis ja ettevalmistamine
Taigna jaoks:
- 250g jahu
- 1 tl soola
- 1 muna
- 1 tass hapukoort
- 1/2 tl küpsetuspulbrit
Sega kõik läbi ja pane 28er vedruvormi.
Veel küpsetamata taigna peal tuleb mass:
- 300g kuubikuteks keedetud sinki
- 100g kuubikuteks toorsinki
- 2 muna
- 200g riivitud juustu
- 1 tass hapukoort
- 100g jäätunud seeni
- 2 kuubikuteks lõigatud sibulat
- Maitsetaimed, pipar ja sool soovi korral
Segage see segu täielikult ja lisage taignale.
Nüüd kõik koos 45 minutit 200 ° C juures ahjus. 10 minutit enne küpsetusaja lõppu panite koogi servale ringi peale 12 poolikut kirsstomatit.
See kook täidab 4-6 inimest.
