Pasta pajaroog a la Mama
aeg
Valmistamise aeg: 25 min.
Küpsetusaeg: 20 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 45 min.
Tahaksin jagada nuudlikoogi retsepti, kuna õppisin seda oma emalt. Ta saabub alati väga hästi, kui ma teda sõpradeks teen. Te vajate:
koostisosade
- 250 g spiraalnuudleid
- 1 väike sibul, hakkliha
- 300 g segatud hakkliha
- 1/4 l tume kastmes
- 1/2 tl tüümiani
- 1 väike tomatipasta
- 1 väike tina herneid
- 1 muna
- 1/8 l piima
- Sool, pipar, paprika üllas magus
- 200 g riivitud juustu
ettevalmistamine
- Nuudlid keedetakse nagu tavaliselt ja asetatakse kõigepealt kõrvale.
- Hakkliha pruunistatakse väheses õlis.
- Seejärel lisatakse sibulad ja aurutatakse klaasjaks.
- Nüüd lisage kastme ja hautage veidi aega.
- Seejärel segage hulka tüümian, tomatipasta ja herned.
- Vaheldumisi vormiroog, lisage pasta ja kaste, nii et kaste oleks ülaosas.
- Segage muna, piim ja vürtsid ning valage vormiroog üle, puistake peale juustu.
- Pange kogu asi umbes 15-20 minutiks 200 ° C ahju. Valmis!
Lisaks on meil alati kurgisalat (hapu kaste, 1/2 sibulat, äädikas, õli, sool, pipar ja tilliotsad).
