Vana must leib

Viiluta vanem, juba pisut kuiv must leib, tõsta peale riivitud juust või muidugi ka juustuviilud ja küpseta 10 minutit torus.

Maitseb maitsvalt ja on ka tore reede menüüna!

Krillemaus: Ma võtan omatehtud "leivapuru" -puru alusena kõvaks küpsetatud leiba / rulle, mis tahes liiki (välja arvatud paljude täisteratoodetega). Leiba hoitakse õhku läbilaskvas riidekotis, nii et see ei hallita ja kuivab alati. Vajaduse korral hõõrun ise siis musta leivapuru, valge leivapuru, Laugenbretzenbrösel ........ Erinevate purudega, et anda toidule huvitavaid maitsevariante, mis ei jõua valmisostu saiapuru hulka.
Lisaks saan riiviga valida üksikute purude paksuse, mis annab murenenud toidule huvitavaid tulemusi.
Head lihavõttepüha!

Tõnis Mägi Leib jahtub | Aprill 2024