Hõõgveini "Spritzer"
Teadmiseks: Schorle on Švaabimaa vein, segatuna pooleks soodaga. Varsti algab hõõgveini aeg uuesti, üha enam jõuluturgudel. Kuid alates hõõgveini paar pööret, küsisin ükskord stendil, kas nad ei saaks minust Glühweinschorle'i teha. Paljude küsimärkidega suured silmad olid nähtavad.
Tahtsin lihtsalt ühte kruusi, mis oli täis pool hõõgveini, ja ülejäänud koos lastega punni. Seega olid pöörded vähem tugevad ja hõõgvein maitses mitte just nii hapukas. Muidugi on see maitse küsimus, aga ma olen seda aastaid harjutanud ega ole kunagi selle pärast alla kukkunud. Mõnikord nõuti minult isegi madalamat hinda.
