Meloni salat lambajuustu ja punase sibulaga
Absoluutselt maitsev salat soojadeks kuni kuumadeks päevadeks. Tuleb märkida, et koostisosadele pole alternatiivi. Muidugi muudavad maitset ka koostisosade muutused.
Salatit vajate:
- 1/2 arbuusist (punase viljalihaga arbuus)
- 1/2 - 1 feta (mitte lehmapiima, vaid lamba- ja / või kitsejuustu)
- 1/2 punast sibulat (mis on aromaatseim ja mahedam kui kõik teised sibulad)
- pipar veskist
- oliiviõli
Koorige melon ja täringud. Eemaldage südamikud. Murendage feta jämedalt, lõigake punane sibul õhukesteks ribadeks või rõngasteks. Pange kõik kaussi, lisage jämedalt jahvatatud pipart ja oliiviõli.
Sega kõik läbi, kuid ära sega, vaid korda kokku.
Kauss salatiga min. Puhake 1 tund külmkapis.
Siis "Bon Appetit"!
