Marmorikook ilma küpsetuspulbrita
Koostis: 200 g võid, 8 muna, 200 g tuhksuhkrut, 200 g suhkrut, 230 g nisujahu, 1 amps rummi, 25 g kakaopulbrit
Valmistamine: sega vahustatud või, munakollased, tuhksuhkur. Vahusta munavalged suhkruga kuni tugevaks, sega mõlemad massid. Lisage jahu ja maitsestage rummiga maitsestamiseks. Eemaldage üks kolmandik massist ja tumendage kakaopulbrit segades.
Kihi massid määritud vedruvormi pannile. Küpsetage ahjus 160-170 kraadi juures (elektripliit) 60-75 minutit, mitte liiga tume!
Kas juba kirsid taigna alla tõstnud, maitsesid suurepäraselt.
