Valmistage laos olevate magustoitude jaoks sidruni- ja apelsinipulber
Kui teile meeldib magustoite valmistada, vajate aeg-ajalt midagi erilist aroomi. Eelistan selleks kasutada sidruni- ja apelsinikoore omatehtud pulbrit.
Inimestel, kes teevad päevas rohkem apelsinimahla või joovad sidrunimahla, on palju kausid. Minu arvates liiga palju käsutamist. Siis tuli mul idee teha küpsetuskomponendi või maitseaine pulber.
Muidugi on see pulber ka ostmiseks valmis, kuid mõned asjad maitsevad minu arvates kunstlikult. Minu mehele maitseb see kohe. See looduslikult valmistatud pulber meeldib talle kondiitritoodetes väga, sest see ei maitse hästi. (Välja arvatud juhul, kui soovite, ja võtke sellest rohkem.)
Hea aromaatse pulbri valmistamiseks ei pea see olema orgaaniline, vaid see peab olema tsitrusvili, kus kest on tarbimiseks sobiv.
ettevalmistamine
- Pigistan puuviljad tavaliselt, nagu tavaliselt, tsitruspressiga välja ja kogun 2,3 päeva jooksul tühjad sidrunipoolikud külmikusse. Kui ma neid kõigepealt kooriksin ja siis välja pigistaksin, muutub mahla tegemine väga kohmakaks. Sest valge nahk värvilise all on üsna libe.
- Nii et kõigepealt pigistage ja siis koorin koorijaga õhukese koore ära. Alates valgest nahast ei tohiks olla palju, sest see maitseb liiga mõru.
- Sõltuvalt sordist asetan õhukese kausi küpsetuspaberi lehele ja lasen toatemperatuuril kuivada.
- See peab olema pime ruum, nii et värv püsiks ilus. Samuti peaks see olema õhuline, nagu ka ravimtaimede kuivatamine.
- Suletud ahi oleks z. B. ei sobi, kuna seal on õhk ja see võib põhjustada hallituse kasvu.
- 1 nädala pärast on kest kuiv. Ta suudab selle purustada.
- Mul on palju koos, annan neile noaga kohviveskis. Seejärel läbi peene sõela. Sõela kaudu saate seda kõige hõlpsamini lusika abil.
- Siis lusikaga panen selle pruunist klaasist purki, kaitstes sellega sisu valguse eest ja antud juhul enneaegset optilist muutust kahjuliku toimega.
Gugelhupfi z jaoks. Näiteks lisan taignale suure noaotsa. See võib olla rohkem toorjuustu lisamiskreemi puhul.
Soovin teile õnne!
P. S .: Kogu köök lõhnab selles töös imeliselt sidruni või apelsini järele. Kuna olete ka aroomiteraapiat praktiseerinud.
Kes võtab seda täpselt koos hügieeniga, kes saab ka puuviljad enne pressimist pesta ja korralikult kuivatada ning seejärel kõigepealt töödelda.
